Як призупинити переїдання взимку
Восени і в зимовий період нам складніше тримати себе в формі – холод і темрява провокують переїдання. Психотерапевт, спец по харчових розладів Жерар Апфельдорфер дає легкі поради.
Ксенія Татарникова

1. Погляньте на свою улюблену їжу по іншому – не як на ворога, як на друга і союзника. Не варто слабшати в безмежній боротьбі зі апетитними і корисними продуктами, викреслювати зі свого життя картопля і шоколад, імітуючи любов до «нульовим» йогуртам і парової морквині. Схуднути можна, продовжуючи є повноцінну, апетитну їжу, але просто в менших кількостях. Вчіться годуватися малесенькими дозами. Краще менше, та краще – девіз струнких.

2. Спробуйте поставитися до шоколаду як до самого звичайного продукту. Ми нарікаємо на його поживність, яка в реальності є його основною перевагою. Чим більш поживні їжа, тим вона смачніше, а чим вона смачніше, тим менше її необхідно, щоб отримати від неї задоволення, іншими словами насититися нею. Віддавайте перевагу якості, зі смаком споживайте маленький шматок, розмовляючи собі, що за ним піде інший … лише завтра.

3. Жир повільно накопичується і повільно йде. Не варто сідати на дієту, якщо ви додали 3 кг за тиждень: таке швидке збільшення ваги може пояснюватися лише затримкою води.

4. Не потрібно витрачати час і сили на погоню за зразковим вагою. Краще відшукати власний стійкий вага. Його називають також природним вагою: ми можемо довго і без праці берегти його, прислухаючись до своїх тілесним і харчовим почуттям.

5. Існує лише два методу годуватися: контролюючи себе або прислухаючись до себе. Ваги схиляють нас до контролю, перетворюючи тіло в потенційно небезпечний об’єкт для стеження і примусу. Якщо ж прислухатися до наших харчових і взагалі тілесних потреб, то тіло стане партнером, але не суперником.

6. Свої харчові табу є фактично у кожного. Забороненими я називаю ті продукти, яких ми намагаємося уникати в повсякденному житті, але які починаємо поглинати у величезних кількостях, варто нам хоч на хвилинку втратити контроль над собою. Так виникає порочне коло: чим суворіше заборона, тим найбільш неминучі і негативні наслідки його порушення. Чим сильніше табу, тим більше ми від нього залежимо. Жоден продукт сам по собі не викликає невідкладної збільшення у вазі – все залежить від нашого до нього відношення.

Про вигоду переїдання

7. Позбавте об’єкт вашого бажання ореолу винятковості. Ця коробка цукерок або скибочки шинки, блискучі зловісно і що тягнуть, остаточно, заслуговують того, щоб їсти їх частіше, – тоді вони врешті-решт втратять над вами свою придумувати влада. Їжте їх кожен (так-так!) Разів, коли вам захочеться, щоб звикнути до цими продуктами, які ви бажаєте і ненавидите відразу. Зосередьтеся на дегустації, щоб легше зловити точку вищого задоволення. Згодом ви навчитеся зупинятися в цей момент, абсолютно природно і без будь-якої фрустрації

8. Необхідно знову навчитися є відштовхуючись від внутрішніх потреб: прислухатися до власного апетиту, до почуттів ситості і голоду, до своїх смаків. Наше завдання – повернутися до фізіологічного відношенню до їжі, пішовши від емоційного. Будучи бранцями власних почуттів, деякі з нас їдять під впливом хвилювання, люті чи страху не віддають собі в цьому звіту. Але варто почуттям вщухнути, як людина розуміє, що поїв дивлячись, і відчуває себе винуватим. Вихід? Вчіться звільняти емоції іншими методами (спорт, розваги), а їжа хай стане для вас моментом чуттєвої насолоди.

Шість способів не з’їсти дуже багато під час урочистого застілля

9. Що, якщо дитина наполегливо просить шоколадку або чіпси? Спочатку краще запитати, чи не голодний він. Якщо немає, можливо, щось треба не так? Тяга до солодкого і жирного (такі продукти справді володіють заспокійливими якостями) традиційно виникає, коли дитині не вистачає тепла – уваги, ласки, благих слів. Не варто привчати його є замість того, щоб розмовляти. Запропонуйте йому розповісти про свої турботи і відчуттях, постарайтеся поговорити по душам. Дозвольте йому з’їсти цукерку і обговоріть, чому йому так хотілося її отримати. «Сідай зі мною, давай я тебе обійму, а ти мені розкажеш, як у тебе життя, що чудового, що не дуже … А потім, якщо захочеш, можеш брати ще цукерку …»